火锅是中国人独的美食，在今天为了中国人生活最重要的、最不忽视的美食种类纪录片《沸腾吧锅》镜头纵贯中南北各地，从人常见的潮汕牛肉锅、东北酸菜白火锅、重庆火锅云南野生菌火锅北京铜锅涮肉，冷门小众的贵州瘪火锅、四川高土火锅、海南糟醋火锅，无论是炎夏日、还是数寒冬，围坐在火旁美食就能把人人紧密连接在一。《沸腾吧火锅每集探索一种知火锅和在地文化民族历史的关联美味沸腾的一刻就是人们最幸福一刻�